天使与恶魔 发表于 2010-9-7 21:39:50

柠檬清爽杏鲍菇 凉丝丝的(图)

今天给大家介绍一道菜肴——柠檬清爽杏鲍菇,这道菜还有柠檬的味道,使这道菜更有嚼头,而且颜色搭配起来更是让人胃口大开啊,下面我就说说这道菜的做法吧!

材料:杏鲍菇300克

调料:柠檬半个   水果醋二小勺,海鲜酱油三小勺,盐少许,糖少许,香菜适量

做法:

1.把菇洗净切成薄 片。

2.柠檬挤汁,加入所有调料和切碎的香菜拌匀。

3.把杏鲍菇片放到节能锅里,加入一点点水,小火盖上盖子焖二分钟左右,看到菇变软出汁即可。

4.把菇取出放到拌好的料汁里拌匀装盘即可。



温馨提示:焖菇出的水可以喝掉,很鲜美的。

喜欢酸味的可以不加糖,蘑菇有一点点鲜甜,酸酸的很开胃。

一定要小火用节能锅焖,束则容易干锅就不好了。

蘑菇要均匀铺在锅底,加入一下水焖煎。


好了,就怎么简单,如果你又想吃好吃的菜肴,可有没有多少时间做,那么你就可有试试做做这道菜,很简单的4个步骤就可搞定。

ppwsdbd 发表于 2010-9-8 11:02:31

好大De杏鲍菇

lin123 发表于 2010-9-8 11:13:51

好像不错的样子
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